da Traslochi e partenze

Ingredienti:

140 gr di noci sgusciate

140 gr di zucchero

140 gr di cioccolato grattugiato

20 gr di cedro candito

4 uova

un pizzico di zucchero vanigliato

Preparazione:

Pesta in un mortaio le noci con lo zucchero, versale in una ciotola ed aggiungi la cioccolata fondente grattugiata finemente. Unisci lo zucchero vanigliato, i rossi e poi gli albumi montati a neve. Infine da ultimo unisci il candito tritato finemente.

Prendi una teglia tonda, imburrala e cospargi di pangrattato. Cuoci per circa 30-40 minuti a 180°.