da E basta lamentele!

Per ritrovare il piacere, quello dimenticato, devi tuffarti nel cioccolato e nel caffé. Non indugiare. Fallo con lussuria e affonda le mani nell’impasto corposo per  afferrarlo, il piacere.

Ti servono:

• 300 gr di farina
• 4 uova
• 2 tazzine colme di caffè amaro
• 200 gr di zucchero di canna
• 1 bustina di lievito
• 1 bustina di vanillina
• Qualche goccia di rum
• Gocce di cioccolato fondente (più ne metti, maggiore sarà la passione)
• 1 bicchiere di cacao amaro

Lavora lo zucchero con i tuorli, aggiungi la farina e mescola con passione. Aggiungi il cacao amaro in polvere, la vanillina, il caffè e il rum. Continua ad amalgamare con cura, quindi aggiungi gli albumi montati a neve e il lievito. Unisci le gocce di cioccolato fondente e versa in uno stampo imburrato.

Inforna in forno preriscaldato a 180° e cuoci per circa 35 minuti.

Spolvera la torta al cioccolato con un po’ di zucchero a velo, se sei conformista. Opta per una colata lavica di glassa al cioccolato, se sei un vero lussurioso.