da Tiriamocisù

Ingredienti:
60 g di zucchero
2 tuorli
450 g di fragole a pezzi
250 g di mascarpone
250 ml di panna fresca
3 confezioni di Pavesini
latte q.b.
Preparazione
Monta i due tuorli insieme allo zucchero con l’aiuto delle fruste fino ad ottenere un composto omogeneo.
Unisci poi il mascarpone continuando a mescolare con le fruste elettriche.
A parte monta neve la panna fresca ed incorporala al composto precedente.
Adesso prendi i pavesini e bagnali nel latte, ed inizia a comporre il tiramisù. Metti uno strato di pavesini, uno strato di crema e prosegui così.
Nell’ultimo strato disponi le fragole fino a coprire tutto il dolce.