15
Gennaio

Panini alle noci

da La vita è adesso Ingredienti per circa 15 panini: 250 gr di farina di manitoba 250 gr di farina 00 20 gr di lievito di birra 50 gr di latte 30 gr di olio di oliva una presa di sale 20 gr di zucchero una manciata di noci a piacere Preparazione: Sciogli il lievito…

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2
Aprile

Panini al formaggio

da Treni persi e buone nuove Ingredienti 300 gr farina 100 gr stracchino 50 gr pecorino grattugiato 50 gr parmigiano grattugiato 1 uovo 1 pizzico di sale Mezzo bicchiere di latte 1 cartina lievito pizzaiolo Mescola tutti gli ingredienti, forma delle palline e schiacciale leggermente. Metti su una teglia coperta con carta forno e cuoci…

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