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Marzo

Tortino al cioccolato con cuore al lampone

da Dritti al cuore Tortino al cioccolato con cuore di lampone (da Giallozafferano) Ingredienti per 8 tortini Cioccolato fondente 300 g Cacao amaro in polvere20 g Farina 00 40 g Burro 160 g Uova 4 Tuorli 2 Zucchero a velo 180 g Scorza di limone PER LA COULIS DI LAMPONI Lamponi 125 g Zucchero 15 g Agar agar 1 g PER IMBURRARE E SPOLVERIZZARE…

Bianca Comments (0) Read more
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Dicembre

Un cocktail pigro tra le scuse

Ciao Bianca, scusa per il silenzio. Scusa per la mia poca presenza degli ultimi tempi. “Scusa, sembra essere la parola più difficile da pronunciare”…cantava Elton John (“Sorry seems to be the hardest word“) Sono stanca. Esausta. Assorbita negativamente dalle circostanze. Sto male. Malissimo. L’ansia è tornata a bussare alla porta della mia anima. Sono giorni…

Stella Comments (0) Read more