da Ricordi di profumi Una soluzione pratica e veloce per degli aperitivi e soprattutto per riciclare pane raffermo. Prendi del pane raffermo e taglialo a cubetti. Prendi una padella versa l’olio, il rosmarino e quando è ben caldo butta i cubetti di pane. Smuovi la padella finché i cubetti si dorano da tutte le parti….
da Ricordi di profumi Ingredienti 500 g di farina O 300 g di acqua a temperatura ambiente 10 g di lievito di birra fresco 50 g olio di oliva una presa di sale rosmarino Preparazione: Sciogli il il lievito nell’acqua, aggiungi la farina ed inizia a impastare infine aggiungi l’olio e per ultimo il sale….
da Cartoline da Zante Sono delle polpettine tipiche della Grecia perfette da accompagnare ad un freddo prosecco, oppure ad uno spritz, sia nella versione classica che in quella “siciliana” con granita al limone Ingredienti: 200 grammi di Spalla di vitello, macinata 200 grammi di Spalla di maiale, macinata ½ tazza di Latte intero 80 grammi…
da Amicizia, bollicine e muffin: cose serie! Ingredienti: -150 gr di farina -30 gr di parmigiano -1/2 bustina di lievito istantaneo -1 uovo -100 ml di latte -40 ml di olio -1 melanzana piccola -100 gr di formaggio asiago -basilico -sale, pepe Procedimento: Taglia le melanzane a dadini e falle saltare in padella con due…
da Aspettando sulla riva del fiume e i biscottini Biscotti ottimi come aperitivo insieme a tocchetti di formaggio e olive. Ingredienti 100 gr di farina 50 gr di burro 50 gr di parmigiano grattuggiato 1 uovo 3 cucchiai di acqua Preparazione Ricetta velocissima. In una ciotola metti tutti gli ingredienti ed amalgamali per bene fino…
