Cupcake ai mirtilli

da Speranza di un ritorno di fiamma! Ingredienti (per 18 dolcetti): 250 gr. Farina 250 gr zucchero 200 gr burro morbido 3 uova 100 gr mirtilli 1 bustina di lievito per dolci 2 cucchiai di latte aroma di vaniglia Per decorare: 200 gr di zucchero a velo 200 ml di panna 1 bustina di fissante…

Muffin light

Da Non tutti i mali vengono per nuocere Sono dolci (male per la linea) ma con fruttosio e frutta colorata che aiutano ad alleggerire dai sensi di colpa, una vera e propria panacea per l’anima ferita da chi si credeva amico e amico non era! Ingredienti 1 uovo 150 gr farina di riso 100 gr…

Mini cheesecake

da Ritorno alla base Ingredienti per 6 Per il ripieno 250 gr di formaggio cremoso tipo Philadelphia  70 gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 bacca di vaniglia 1 uovo  buccia di limone grattugiata 60 ml di panna acida Per la base 60 gr di biscotti Digestive  30 gr di burro fuso Per la…