da L’opera di convincimento e le frittate dolci altoatesine INGREDIENTI: 4 uova 150 gr. farina 50 gr. Zucchero 250 ml latte 1 noce di burro 1 pizzico di sale 2 cucchiaio rum q.b. marmellata a piacere Preparazione: Separa i tuorli dagli albumi e montali a neve ferma con del sale. In una ciotola lavora i…
da Aspettando sulla riva del fiume e i biscottini Biscotti ottimi come aperitivo insieme a tocchetti di formaggio e olive. Ingredienti 100 gr di farina 50 gr di burro 50 gr di parmigiano grattuggiato 1 uovo 3 cucchiai di acqua Preparazione Ricetta velocissima. In una ciotola metti tutti gli ingredienti ed amalgamali per bene fino…
da L’oroscopo e i biscottini della Fortuna Biscottini della fortuna anti – oroscopo (servili a fine pasto con dentro un bigliettino contenente una massima, una predizione, un consiglio….altro che oroscopo!) Ingredienti 50 gr di burro 3 albumi 70 gr di zucchero a velo 100 gr di farina 1 fialetta di vaniglia sale Procedimento Sciogli il…
da Muffin Fragoline di bosco e Cannella e la Fatalità “…perché trovare le fragoline di bosco che a me piacciono tanto in questa stagione è proprio una pura fatalità (si ok saranno pure di serra, puntigliosa che non sei altro ma il loro sapore è intenso e avvolgente”. Inizia con il mettere i pirottini (il…
da Verso la rinascita? Mescola songino, rucola e valeriana. Affetta sottilmente un finocchio, sbuccia una pesca, aggiungi qualche fetta di melone a pezzettini ed una mela verde tagliata a dadini. Aggiungi qualche seme di papavero e qualche mandorla a scaglie, condisci con succo di limone e di arancio ed un pizzico di sale…ah dimenticavo: 2…
