Panini alla curcuma

da Quanto tempo! Conosci la curcuma? Ha infinite proprietà curative ed è una spezia dal sapore unico! Provalo con questi panini, veloci e facili d preparare: Ingredienti 600 gr di farina 00 350 ml di acqua 10 gr di lievito di birra fresco 1 pizzico di sale 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 2…

filetto con funghi

Filettini di maiale riconfortanti

Da Storie di famiglia La ricetta di zia Sofia dei filettini di maiale con i funghi Ingredienti per 4 persone 600 g di filetto di maiale, tagliato alto 1 dito e privato di eventuale grasso farina 50g (con la fecola di patate o la maizena ce ne vorrà di meno, ma dovrete avere la mano…

Crumble mele arance e cannella

 da Senza tanti condizionamenti Cosa serve per 2 stampini di crumble: -2 mele -cannella -2 arance -2 cucchiai di cereali per la colazione -40 gr di zucchero di canna 50 gr di burro – cannella – 50 gr di farina Come si fa Sbucciare le arance a vivo e tagliarle a pezzi. Sbucciare anche le…

Stella di Natale alla crema di cioccolato

da Tempo INGREDIENTI 500gr di farina manitoba o 00 3 cucchiai di zucchero 2 uova 60 gr di burro 180 ml di latte tiepido 1 cubetto di lievito buccia di limone Farcitura: Crema alla nocciola Decorazione: zucchero a velo Preparazione: Per fare il pan brioche mettere il burro a bagnomaria, far intiepidire il latte e…

Torta pere e cioccolato

da Proteggersi dalle invasioni Ingredienti: – 150 gr di zucchero – 3 uova – 200 gr di farina – 250 di cioccolato fondente – 4 pere – una bustina di lievito Preparazione: Sbuccia e tagliate a dadini 3 pere (conservane una per decorare la torta). In una ciotola mescola le uova con lo zucchero fino…