Cocotte di uova funghi e pancetta

da Senza colpe Ingredienti x 4 persone 100 gr. funghi champignon | un porro | un rametto di prezzemolo | 100 gr. pancetta affumicata a fettine | 4 uova | 20 gr. burro | 20 gr. olio evo | sale e pepe- ½ bicchiere di vino bianco Preparazione Pulisci bene i funghi lavali e tagliali a lamelle. In una pentola versa dell’olio extravergine e fai rosolare il porro tagliato a fettine. Aggiungi i…

sformato zucca

Sformatini di zucca ed erbette

da Da prigione a nido Degli sformatini che ti faranno sentire a casa, in tuta, senza trucco con le ciabatte morbidose e un mollettone che tiene a bada la chioma arruffata. Qualcosa di semplice e buono, senza pretese ma ricco di nutrimento. Ingredienti 1 kg di zucca 700 g di erbette 100 g di riso…