Pollo orientale

da All’orientale Ingredienti 350 g di petto di pollo olio per friggere 1 foglia di lattuga semi di sesamo Marinatura Sale e Pepe bianco q.b. ½ cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio da cucina di succo di limone 1 cucchiaino di amido di mais Salsa di miele al limone 2 cucchiai di miele ½ tazza di…

polpette di cioccolato

Zabaione con polpettine al caffè

da E poi metti al centro l’essenziale Per riabilitare la speranza, oltre al fisico, questa ricetta che sa proprio di buono è l’ideale. Ti servono: 2 tazze di caffè 20 g di burro 50 g di farina 10 g di cacao maaro 1 uovo 4 tourli 150 g di zucchero 2 cucchiai di sciroppo di rose…

Pasticcio alle zucchine

Ingredienti: 500g di zucchine 1 mozzarella da 125g 100g di pancetta 80g di parmigiano 1 uovo 120g di maizena ​4 fette di emmenthal pangrattato q.b. olio e.v.o. q.b. ​sale q.b. Procedimento: In un ciotola grattuggia le zucchine, aggoungi poi la mozzarella, la pancetta già fatta rosolare, il parmigiano, l’uovo e mescola tutto insieme. Aggiungi la maizena…

palle di mozart

Palle di Mozart

da Stelle, galassie e stinchi di maiale Queste sono le palle di Mozart alla Stella, quelle che mi accompagnano nei momenti di fallimento, mentre faccio binge watching e quando lascio che il dolce sapore di questo snack calorico e avvolgente culli i graffi della vita. Per una resa migliore (a livello di coccola, intendo) devi…

Insalata di ceci e seppie.

da Pit Stop di Ferragosto Ingredienti (x 4 persone): 300-400 gr di seppie 1 barattolo di ceci lessati olio ev sale qb pepe qb succo di limone qualche cucchiaio sedano per guarnire Preparazione: In un pentolino colmo di acqua metti a cuocere le seppie, Cuoci per circa 20 minuti dal momento del bollore. Spegni il…