Da Il cotto e la panna cotta Preparare i cestini di frolla Per i cestini fai la pasta frolla con 300 gr di farina 00, 2 tuorli, 150 gr di burro ammorbidito, 150 gr di zucchero. Si lavorano burro e zucchero, si uniscono i tuorli, poi la farina, una bustina di vanillina e si continua…
Da Spiedini di frutta “Qualcosa da infilzare!” Taglia la frutta a pezzettini (mele, pesche, banane, anguria, melone). Metti in una ciotola a marinare nel succo di 2 lime e lascia in frigo per circa 1 ora. Infila negli spiedini e cospargi di zucchero a velo e granella di pistacchi (sai che io adoro i pistacchi…
Da Cheesecake newyorkese lussurioso dei cambiamenti senza ripensamenti Ingredienti Le fondamenta del piacere (la base della cheesecake) • 120 gr di biscotti, tipo digestive • 65 gr burro • cannella in polvere • un pizzico di sale Il cuore della lussuria • 500 gr di formaggio fresco pastorizzato, tipo philadelphia • 130 gr di zucchero…
Da Biscottini”Stellari” Ingredienti: 250 grammi di farina OO, 1 uovo, 125 grammi di burro, 125 grammi di zucchero, 1 pizzico di sale, la scorza grattugiata di un limone biologico, 1 fialetta di aroma di arancio. Si impastano insieme tutti gli ingredienti. Si stende la pasta alta circa 1 cm su di piano infarinato. Si dà…
da Un abbraccio morbido e cioccolatoso Cupcake dolce abbraccio al cioccolato e lamponi Ingredienti e preparazione Mescola 250 gr di farina con 2 cucchiai di cacao e 3 cucchiaini di lievito per dolci. In un’altra ciotola sbatti un uovo e aggiungi 130 gr di zucchero semolato e una bustina di zucchero vanigliato, 80 ml di…
