Spiedini di verdure piccanti

da Allergia Ingredienti: 1 melanzana 1 zucchina 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 cipolla rossa di Tropea 8 pomodorini pachino olio extravergine di oliva timo fresco origano fresco peperoncino in polvere rosmarino salvia sale rosa pepe bianco Preparazione: In una ciotola metti il timo, il rosmarino origano e salvia tutto tritato. Aggiungi il peperoncino…

Budino al pistacchio

da Ascoltiamoci per 4 persone Ingredienti •250 g di pistacchi sgusciati• •200 g di zucchero •100 g di amido di mais• 1 l di latte Preparazione In un frullatore versare 200 g di pistacchi e 2 cucchiai di zucchero fino a che il composto diventi omogeneo. Versa il composto in una pentola, aggiungi l’amido di…

Macendonia meringata

da Senza regole Ingredienti Prendi un po’ di pere, kiwi,  lamponi, ananas, uvetta sultanina, limone, un bicchierino di kirsh, 2 albumi, 10 g di zucchero a velo, un pizzico di sale fine. Preparazione Versa l’uvetta sultanina in una ciotola di acqua e falla rivenire  – quello che deve fare ogni volta  Bianca con Giulio 🙂…

Dolcetti al cocco (dei 5 minuti)

da “Affogare le delusioni” Sono dolcetti facili e veloci da preparare. Sono i miei dolcetti dei 5 minuti… perché sono 5 i minuti che ci vogliono a prepararli perché me li divoro quando ho i miei 5 minuti in cui il mondo gira diversamente da come vorrei! Dolcetti al cocco   Ingredienti – 180 gr…

Sorbetto alla mela per single (monodose)

da Ritorno alla Mela proibita Ingredienti: 1 mela grossa 1 limone 1 cucchiaio di miele 1 pizzico di cannella Preparazione: Spremi il limone e grattugia un po’ di buccia. Sbuccia e taglia a spicchi la mela e mettila in una casseruola antiaderente. Unisci succo e scorza di limone, aggiungi la cannella e un paio di…