Da Il carciofo di Velletri Per 2 persone, ti servono: 2 totani 8 code di gamberi 1 mela verde ( se vuoi puoi friggere le banane – qui mi sembrava di infierire! ;-P) 1 bel carciofone 40 gr di farina 00 acqua frizzante q.b. sale olio di semi per friggere Procedi in questo modo Pulisci…
da Tempi duri Ingredienti 260g di farina 00 180g di zucchero semolato (io 140g + 15g di Stevia) 40g di cacao amaro 1 cucchiaino di bicarbonato 1/2 cucchiaino di sale 1 cucchiaio di aceto di mele 5 cucchiai di olio di girasole 200g di acqua fredda 1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia o 1/2…
Da Zia Sofia Ingredienti per 2 persone 2 porri piccoli 400 g di zucca (quella mantovana rende il risotto sublime) 2 tazze di riso Carnaroli 500 cc di brodo di manzo ben sgrassato e non ristretto (se il brodo fosse ristretto e deciso di sapore, usarne 300 cc e diluirlo con 200 cc di acqua)…
da Ricette e Segreti Ingredienti: 150 gr di riso 70 gr di zucchero 30 gr di burro 30 gr di candito 8 decilitri di latte (cioè poco meno di 1 litro) 3 uova 2 cucchiaiate di rhum Una presa di sale Procedimento: Cuoci moltissimo il riso nel latte, rimuovendolo spesso affinché non si attacchi. A due…
da Senza tanti condizionamenti Cosa serve per 2 stampini di crumble: -2 mele -cannella -2 arance -2 cucchiai di cereali per la colazione -40 gr di zucchero di canna 50 gr di burro – cannella – 50 gr di farina Come si fa Sbucciare le arance a vivo e tagliarle a pezzi. Sbucciare anche le…
