da I libri e le storie che non conosci Ingredienti: 1 cipolla bianca 1 cavolo verza 1 zucchina 2 carote Salsa d i soia q.b. Germogli di soia, q.b Olio evo. Per la pasta fillo: Per 8 involtini Farina 125 gr piu’ qualcosa in più per sigillare la pasta 70 gr di Maizena 2 pizzichi…
da Ciaone! Prendi il pesce, puliscilo e preriscalda il forno a 180°. Pela le patate, tagliale sottili, sottili e adagiale su una pirofila lievemente imbiondita da evo (olio extra vergine di oliva). Adagia il branzino che avrai insaporito con uno spicchio di aglio, prezzemolo e una fetta di limone. Adagia un ulteriore strato di patate…
da Trattenere e trattenersi Ingredienti per l’impasto 600 di Farina 00 150 ml di Latte 150 ml di Acqua 130 ml Olio Extravergine D’oliva ½ bustina di lievito di birra liofilizzato Un pizzico di sale Ingredienti per il ripieno 2 cespi di Insalata Scarola 2 acciughe sott’olio 10 gr di Uvetta Sultanina 20 gr di…
Da Torretta di ciccolato da scalare Ingredienti per 4 persone 500 g di ricotta 80 g di nocciole spellate 80 g di zucchero 20 g di burro 2 tuorli 2 cucchiai di cacao amaro Granella di nocciole per decorare 100 g di cioccolato al latte per deccorare Preparazione Sminuzza grossolanamente le nocciole senza tritarle; lavora…
da Scelte Ingredienti 100 gr di farina 50 gr di zucchero 30 gr di cacao 50 gr di olio di semi 1 uovo 100 ml di latte 4 gr di lievito (1/4 di bustina) 50 gr di cioccolato bianco Qualche fragola Mandorle a scaglie Procedimento In una prima terrina metti prima tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero,…
