da Piccola stella senza cielo Sono le crostatine della Regina di Cuori di “Alice nel Pese delle meraviglie” la ricetta veramente non è mia l’ho presa da http://www.ficoeuva.com/2015/07/crostatine-della-regina-di-cuori-di.html e ho voluto subito provarle …deliziose! Ingredienti per la frolla 300 g di farina 00 100 g di burro 100 g di zucchero di canna 2 uova…
da Leggera come un sorbetto Ingredienti: 100 ml di acqua, 75 g zucchero, succo di mezzo limone, 400 gr di pesche, 1 albume, 1 pizzico di sale. Procedimento: In una pentola versa l’acqua ed unisci lo zucchero. Metti la pentola sul fuoco fino a che lo zucchero non si sarà completamente sciolto e avrai ottenuto…
da Rompere gli indugi Brioches allo yogurt soffici (ricetta da: www.hovogliadidolce.it) Ingredienti 130 g di farina 00 140 di farina Manitoba 12 g di lievito di birra ( in inverno aumentate leggermente) 60 ml di latte intero 100 ml di yogurt intero alla vaniglia 30 ml di olio di semi 60 g di zucchero semolato…
da La Sicilia e un compleanno da ricordare! Ingredienti: 1 kg di patate – farina 00 quanta ne basta, finchè le patate ne assorbono. 1 cubetto di Lievito di birra acqua (circa 1 tazzina da caffè) 2 cucchiai di burro (o strutto). Per il ripieno: 2 mozzarelle 5-6 acciughe olio di semi per friggere. Preparazione:…
da Ci vuole la Costanza! Ingredienti: 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di olio extravergine 1 cucchiaio di vinsanto farina q.b. (circa 6-7 cucchiai) 2-3 cucchiai di mistrà zucchero per guarnire Preparazione: 1 bicchiere di zucchero 1 bicchiere di olio ( 1/2 di oliva e 1/2 di extravergine) 1 bicchiere vin santo o un altro…
