crumble di mele

Crumble di mele

da Friabile e imperfetta A me piace farlo così, il crumble di mele. Prendo 4/5 mele, le sbuccio e le taglio a dadini. Poi le metto in una padella, con una noce di burro. Aggiungo 3 cucchiai di zucchero di canna e uno di cannella e non lesino con il succo di limone. Quando vedo…

Pandimela

da Come in un frullatore Ingredienti • Uovo 1 • Zucchero 180 g • Farina 300 g • Lievito Per Dolci 16 g • Burro 70 g • Mele 2 • Zucchero a Velo Per La Superficie q.b. • 1 pizzico di cannella Preparazione: In un frullatore monta l’uovo con lo zucchero fino a creare…

sfinci siciliani

Sfinci di Carnevale

da Impistro di impasto Ti servono: 220 g di farina 4 uova 2 cucchiai di zucchero 70 g di burro 1 limone Per friggere: 1/2 l di olio d’oliva Per guarnire: 60 g di zucchero a velo Si fa così Riempi una pentola capiente con 1/3 di litro d’acqua, aggiungi un pizzico di sale e il burro…

Cocotte di uova funghi e pancetta

da Senza colpe Ingredienti x 4 persone 100 gr. funghi champignon | un porro | un rametto di prezzemolo | 100 gr. pancetta affumicata a fettine | 4 uova | 20 gr. burro | 20 gr. olio evo | sale e pepe- ½ bicchiere di vino bianco Preparazione Pulisci bene i funghi lavali e tagliali a lamelle. In una pentola versa dell’olio extravergine e fai rosolare il porro tagliato a fettine. Aggiungi i…

Panini alle noci

da La vita è adesso Ingredienti per circa 15 panini: 250 gr di farina di manitoba 250 gr di farina 00 20 gr di lievito di birra 50 gr di latte 30 gr di olio di oliva una presa di sale 20 gr di zucchero una manciata di noci a piacere Preparazione: Sciogli il lievito…