da Stelle, galassie e stinchi di maiale

Queste sono le palle di Mozart alla Stella, quelle che mi accompagnano nei momenti di fallimento, mentre faccio binge watching e quando lascio che il dolce sapore di questo snack calorico e avvolgente culli i graffi della vita. Per una resa migliore (a livello di coccola, intendo) devi gustarle con un sottofondo musicale… indovina un po’ quale artista classico comporrà la tua playlist? Bravo e perspicace: Mozart.

Ingredienti

• 200 g di savoiardi
• 200 g amaretti
• 200 g mascarpone
• 200 gr di Nutella
• cocco in polvere

Trita i savoiardi e gli amaretti in polvere finissima, poi incorpora il mascarpone e la Nutella. Amalgama bene e inizia a formare delle palline (grandi tipo una noce). Rivesti le palle di Mozart con la granella di cocco e fai rassodare in frigo per 2 ore.

NB: le palle di Mozart sono da scofanare come se non ci fosse un domani!

Enjoy