da Stella riflessiva

Per preparare il mojito allo zenzero ti servono:

• 10 foglie di menta (se ce l’hai, un rametto di hierba buena)
• 5 cubetti di ghiaccio
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• succo di lime (1 lime)
• soda o acqua gassata
• mezza radice di zenzero
• 5 cl rum

Preparazione

Pela la radice di zenzero e frullala con un po’ di acqua.

In un tumbler alto adagia due cucchiai di zucchero di canna, unisci la menta  e pestala un pochino sul fondo. Unisci i cubetti di ghiaccio triatati,  il succo di lime, il rum, la soda e il succo di zenzero. Mescola bene e guarnisci con foglioline di menta.

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