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Luglio
Mojito allo zenzero
Per preparare il mojito allo zenzero ti servono:
- 10 foglie di menta (se ce l’hai, un rametto di hierba buena)
- 5 cubetti di ghiaccio
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- succo di lime (1 lime)
- soda o acqua gassata
- mezza radice di zenzero
- 5 cl rum
Preparazione
Pela la radice di zenzero e frullala con un po’ di acqua.
In un tumbler alto adagia due cucchiai di zucchero di canna, unisci la menta e pestala un pochino sul fondo. Unisci i cubetti di ghiaccio triatati, il succo di lime, il rum, la soda e il succo di zenzero. Mescola bene e guarnisci con foglioline di menta.
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