da Ti fa stare bene

INGREDIENTI 
2 uova
100g di uvetta
100g di zucchero
100g di burro ammorbidito
350g di farina
1 bustina di lievito per dolci
corn flakes
zucchero a velo

Preparazione:

Rompi  2 uova poi con uno sbattitore elettrico aggiungi  100g di zucchero, 100g di burro ammorbidito (basta qualche secondo nel microonde), poi aggiungi il lievito e la farina (un poco alla volta continuando a frullare)

Infine aggiungi l’uvetta, che avrai prima messo in ammollo in poca acqua e strizzato per bene. Ora fai delle palline con l’impasto ed aggiungi i cornflakes

Mettile su una teglia con la carta da forno e inforna a 180 gradi per 20-25 minuti. Trascorso il tempo di cottura spolverizza con lo zucchero a velo