da I sapori dell’amore

Le conosci le infinite possibilità della pasta sfoglia?

Si sposa a meraviglia con tantissime soluzioni.

E se opti per ingredienti basici come mozzarella di bufala, pomodori rossi maturi e fresco basilico , beh allora l’abbinamento diventa sfizioso e insolito.

1. Pizzette di pasta sfoglia: stendi la pasta sfoglia, con un bicchiere ritaglia dei cerchi, stendici sopra la mozzarella di bufala, il pomodoro fresco a pezzetti e del profumatissimo basilico. Inforna con forno caldo a 200°.
2. Cornetti di pasta sfoglia: taglia la pasta sfoglia a triangolini, aggiungi dentro mozzarella di bufala, pomodoro e basilico e arrotola su stessa. Aggiungi sul dorso dei cornetti dei semi di sesamo. Inforna a 200°.
3. Roselline: taglia delle striscioline lunghe di pasta sfoglia. cospargi con olio, aggiungi fettine di pomodoro tagliate sottilissime s formare dei petali, Condisci con mozzarella di bufala, sale e basilico e arrotola le striscioline su se stesse a formare delle roselline. Metti negli stampini ed inforna in forno già caldo a 200° circa.