Da Dietro quegli occhiali

Il frappè al cioccolato e peperoncino è il sapore della speranza. La possibilità di far convivere la natura avvolgente e consolante del cioccolato con quella speziata e tonificante del peperoncino.

Per prepararlo ti servono:

• 400 g di gelato al cioccolato fondente
• 20 nocciole sgusciate
• 1/2 peperoncino rosso fresco
• 200 ml di latte intero fresco

Scalda 100 ml di latte con il peperoncino tagliuzzato e lascialo in infusione per 30 minuti.

Filtra il composto e versalo in un recipiente per fare i cubetti di ghiaccio. Mettilo nel congelatore finché non otterrai dei cubetti solidi.

In un mixer versa il gelato, i cubetti di peperoncino, i restanti 100 ml di latte e le nocciole. Frulla tutto fino a ottenere una crema omogenea. Puoi servire  guarnendo con panna montata, scaglie di cioccolato fondente o granella di nocciola.

Questo frullato ha la capacità di amplificare l’unione e la speranza di convisione, anche nelle situazioni più impensabili.