da Mannaggia all’oroscopo Questo cocktail se lo bevono dal 1869, almeno così dicono. Pare l’abbia inventato l’omonimo cameriere che lavorava al Limmer’s Old House di Conduit Street, nel quartiere Mayfail della mia amata Londra. A volte, nei menù poi trovarlo indicato come Tom Collins. Tom era il fratello di John e lavoravano insieme a quei…
da Dovevo metabolizzare Per preparare una coppa di spumante con salsa di lamponi devi, prima di tutto, capire quello che hai fatto. La coppa di spumante ha il suo peso, la sua consistenza, il suo grado alcolico. I lamponi la rendono golosa e colorata ma servono soprattutto per marcare il valore della consapevolezza. Se anche…
da Sottrazione: ritorno alle cose semplici Se stai per preparare questo sciroppo di vino nero è arrivato per te il momento di togliere spazio ai pensieri, al multitasking, alla frenesia, ai dovrei essere, al voler apparire. Preparalo per assaporare il gusto delle cose semplici, quelle che non hanno bisogno di impalcature per innalzare lo spirito….
da Stallo E’ la versione estiva della salutare bevanda al limone e zenzero che dovrebbe diventare una abitudine quotidiana prima di colazione! Preparala così: Ingredienti: 80 g di zenzero 18 cucchiai da cucina di succo di limone 1 litro di acqua 5 cucchiai di miele Preparazione Pulisci lo zenzero e frullalo. Unisci il succo di…
da Stella riflessiva Per preparare il mojito allo zenzero ti servono: 10 foglie di menta (se ce l’hai, un rametto di hierba buena) 5 cubetti di ghiaccio 2 cucchiai di zucchero di canna succo di lime (1 lime) soda o acqua gassata mezza radice di zenzero 5 cl rum Preparazione Pela la radice di zenzero…
