John Collins
da Mannaggia all’oroscopo Questo cocktail se lo bevono dal 1869, almeno così dicono. Pare l’abbia inventato l’omonimo cameriere che lavorava al Limmer’s Old House di Conduit Street, nel quartiere Mayfail della mia amata Londra. A volte, nei menù poi trovarlo indicato come Tom Collins. Tom era il fratello di John e lavoravano insieme a quei…