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Settembre
Bicchierini di mascarpone e cioccolato bianco
Da Bicchierini mascarpone e cioccolato bianco “Bugia Bianca di Bianca”
Prepara la base sbriciolando 5-6 biscotti tipo digestive, metti nei bicchierini (6) e versaci sopra un po’ di burro fuso (circa 30-40 gr) e metti a riposare in frigo.
Fondi 200 gr di cioccolato bianco a bagnomaria, unisci 2 vasetti di yogurt bianchi Muller e 250 gr di mascarpone, amalgama il tutto con la frusta elettrica affinché non si formino grumi.
Versa questa cremosa meraviglia nei bicchierini con la base biscottosa e lascia raffreddare per 3-4 ore prima di gustare. Aggiungci sopra una deliziosa salsa fatta con frutti di bosco e zucchero a velo amalgamati a fuoco basso e lasciato poi raffreddare.
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