Frittata dolce tirolese o Kaiserschmarren

da L’opera di convincimento e le frittate dolci altoatesine INGREDIENTI: 4 uova 150 gr. farina 50 gr. Zucchero 250 ml latte 1 noce di burro 1 pizzico di sale 2 cucchiaio rum q.b. marmellata a piacere Preparazione: Separa i tuorli dagli albumi e montali a neve ferma con del sale. In una ciotola lavora i…

L’opera di convincimento e le frittate dolci altoatesine

Cara Stella la tua torta salata sarà pure confusa ma mi sembra un’ottima soluzione anti-spreco, quando in frigo abbondano tanti avanzi e non si sa mai cosa farci! Mi starai mica diventando una cuoca provetta eh? A proposito della tua torta salata guarda qua cosa ho trovato sbirciando in rete….dei tutorial per decorare i bordi della tua torta…

A modo tuo

Ciao Stella, ho visto il video di Sergei Polunin insieme ad Emma che ne è rimasta letteralmente folgorata. Sai quanto ami la danza! A febbraio per il suo compleanno mi ha chiesto di poter andare a teatro con le sue amiche per uno spettacolo di danza. Appassionata come non mai! Proprio come te!

Sformatini agli spinaci

da A modo tuo Ingredienti per 4 sformatini Spinaci freschi 500 gr Uova 3 Noce moscata un pizzico Sale q.b. Pangrattato q.b. Burro qb. Parmigiano reggiano grattugiato 100 gr Olio di oliva extravergine q.b. Latte 1 cucchiaio PER LA CREMA AL PARMIGIANO Latte fresco intero 250 ml Burro 15 g Parmigiano reggiano grattugiato 25 gr…