crumble di mele

Crumble di mele

da Friabile e imperfetta A me piace farlo così, il crumble di mele. Prendo 4/5 mele, le sbuccio e le taglio a dadini. Poi le metto in una padella, con una noce di burro. Aggiungo 3 cucchiai di zucchero di canna e uno di cannella e non lesino con il succo di limone. Quando vedo…

caos

Friabile e imperfetta

Uè, la mia cuginètta Bianca è diventata proprio una sciuretta milanese. Taaaac! Sono felice della tua scelta, anche perché Torino e Milano non sono così lontane, e avremo sicuramente maggiori occasioni per impastare le nostre chiacchiere davanti a un bel calice di Barolo. Non voglio dire come mi sento, non voglio etichettare le mie emozioni….

Pandimela

da Come in un frullatore Ingredienti • Uovo 1 • Zucchero 180 g • Farina 300 g • Lievito Per Dolci 16 g • Burro 70 g • Mele 2 • Zucchero a Velo Per La Superficie q.b. • 1 pizzico di cannella Preparazione: In un frullatore monta l’uovo con lo zucchero fino a creare…

Come in un frullatore

Stella cara, avrei voluto scriverti prima ma non ho più ripreso a ticchettare sulla tastiera da quella volta. Si, da quella volta in cui ho rivelato a mia madre che sarei rimasta qui a Milano. Ed è successo il finimondo. E’ stato più o meno un mese fa. Ero andata a trovarla a Bologna con…