Cose semplici

Cara Stella che bella l’atmosfera natalizia di Bolzano. Non mi ci abituerò mai completamente. Ogni volta è sempre la stessa emozione. Piazza Walter, i mercatini, la cioccolata calda per strada, i bretzel con lo speck, il profumo dello strudel appena sfornato…. Stare insieme in questi giorni mi ha fatto riappacificare con il mondo. E stare…

Zelten

Da Natale a Bolzano e lo Zelten dei ricordi Ingredienti • Fichi secchi, 500 g • Uvetta, 1kg • Datteri, 250 g • Mandorle non sbucciate, 500 g • Sultanina, 1kg • Canditi di Cedro, 125 g • Canditi di arancio, 125 g • Rum, 1/4 di litro • Noci, 125 g • Pinoli, 125…