Mousse yogurt e mirtilli

da Le 5 fasi per riemergere Ingredienti per 4 Persone 200 g Yogurt Bianco intero del Trentino 400 g Mirtilli o frutti di bosco 150 g Panna Fresca 40 g Zucchero A Velo 6 g Colla Di Pesce 1/2 Limone 100 ml Acqua Lava i frutti di bosco sotto acqua corrente. Frullali insieme a mezzo…

spaghetti avocado

Spaghetti ai pomodorini in crema di avocado

da Essere Robin non è poi così male Ingredienti (per Batman e Robin) 1 avocado (Robin) 1 scalogno 200 g spaghetti 20 pomodorini (Batman) qualche pinolo 4 foglie di basilico una grattugiata di parmigiano sale e pepe q.b. Si fanno così Fai rosolare lo scalogno nell’olio, unisci i pomodorini tagliati e falli ammorbidire. Estrai la…

Pollo al curry della riconciliazione

da La vita è il naufragio che travolge i tuoi piani Pollo al curry con riso basmati e anacardi Ingredienti: petto di pollo 400 gr farina q.b. 1 cipolla Olio ev di oliva 2 – 3 cucchiaini di curry in polvere Mezza bustina di latte di cocco Brodo vegetale q.b. Riso basmati circa 300 gr…

Zuppa di zucca

da Detox Ingredienti: 500 grammi di zucca 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 cipolla 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaino di cumino 500 ml circa di brodo vegetale Una manciata di semi di zucca a piacere Preparazione Elimina i semi dalla zucca e tagliala a dadini. Affetta a rondelle la cipolla e…

sedano con gorgonzola

Barchette di sedano

da Ritrovarsi a Natale Barchette di sedano con gorgonzola dolce Lista della spesa: 1 sedano bianco 1 limone 30 g burro 1 ciuffo di prezzemolo 2 spicchi d’aglio 200 g di gorgonzola dolce 1 cespo di lattuga sale e pepe q.b. Prendi le coste più larghe del sedano, elimina i filamenti, lavale e immergile in…