Gelato al cioccolato

Stella

gelato al cioccolato
da Tempo ribelle

Ingredienti

  • 100 g di cacao
  • 200 g di zucchero
  • 1 litro di acqua
  • 1 pizzico di cannella

Come si fa il gelato al cioccolato?

In una casseruola, a fuoco basso, fai sciogliere il cacao con pochissima acqua, fino a scioglierlo completamente. Aggiungi lo zucchero, l’acqua e la cannella. Rimetti sul fuoco e, quando lo zucchero sarà completamente sciolto, versa il composto in una terrina. Fallo raffreddare e versalo nella gelatiera.


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