Panini alle noci

da La vita è adesso Ingredienti per circa 15 panini: 250 gr di farina di manitoba 250 gr di farina 00 20 gr di lievito di birra 50 gr di latte 30 gr di olio di oliva una presa di sale 20 gr di zucchero una manciata di noci a piacere Preparazione: Sciogli il lievito…

La vita è adesso

Cara Stella lo so, è passato tanto tempo dall’ultima volta che ci siamo sentite e scritte. Trascorse le feste natalizie ho sentito più che mai l’esigenza di fermarmi e fare il punto. Sono stati giorni solitari in cui mi sono imposta di non farmi stordire dal fare frenetico, dagli impegni apparentemente improrogabili, dalle scadenze in…